Zdrowy plan żywieniowy jest ważny dla każdego, ale szczególnie istotny dla tych, którzy walczą z chorobami serca, wysokim ciśnieniem krwi, osteoporozą lub otyłością. Zdrowa dieta obejmuje pokarmy z każdej z pięciu grup i spełnia wszystkie potrzeby żywieniowe danej osoby. Jednak zdrowe odżywianie nie jest rozwiązaniem uniwersalnym. Ludzie potrzebują różnorodności w swoich zdrowych wyborach żywieniowych, szczególnie jeśli chodzi o zdrowe tłuszcze. Zdrowe odżywianie może pomóc ludziom zachować dobre zdrowie i obniżyć ryzyko chorób.
Zdrowe wytyczne żywieniowe ewoluują wraz z postępem nauki, a ludzie na całym świecie jedzą więcej tłustych, wysokotłuszczowych i wysokowęglowodanowych pokarmów. Fast foody są jedynymi winowajcami, jeśli chodzi o niezdrowe tłuszcze. Jedna popularna grupa tłuszczów, która jest często pomijana, nazywa się „heterocykliczne trójglicerydy” lub HCGs. Są to tłuszcze, które występują w dwóch postaciach, dużej i małej.
Plan zdrowego odżywania
Naukowcy od lat badają korzyści zdrowotne płynące ze zdrowego odżywiania i dochodzą do wniosku, że zdrowe odżywianie rzeczywiście może przynieść znaczące korzyści zdrowotne. Obejmują one zapobieganie chorobom serca, poprawę krążenia, spowolnienie procesu starzenia się, obniżenie ciśnienia krwi i obniżenie poziomu cholesterolu LDL, który jest głównym winowajcą chorób serca i przyrostu masy ciała. Inne korzyści żywieniowe wynikające z planu zdrowego odżywiania obejmują obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, zwiększenie masy mięśniowej, zmniejszenie ryzyka cukrzycy i zwiększenie długowieczności. Podczas gdy zdrowy plan żywieniowy nie działa dla wszystkich, działa dla wielu i powinien być główną częścią codziennej rutyny każdego człowieka.
